審査結果

★グランプリ　福島喜多方　只浦　義弘さん　コシヒカリ

★準グランプリ　長野飯網町　中俣　孝志さん　コシヒカリ

　　　　　　　　　　新潟魚沼　JA北魚沼　コシヒカリBL

★優良賞　茨城県笠間市　鈴木　明さん　コシヒカリ

　　　　　　　茨城県久慈郡　大野　幸作さん　コシヒカリ

　　　　　　　新潟県魚沼　JA北魚沼　コシヒカリBL(SS)

敢闘賞18点の中に当店取引の生産者、秋田象潟の須田くんのお米も入選しました、おめでとうございます。

12月15日東京ごはんグランプリの最終審査が行われました。他のお米コンクールとの違いは、349点の応募米の中から1次審査から全て「ペロメータ」機械に頼らず全て炊飯して食べて審査した事です。東京のお米ﾏｲｽﾀｰ各点で1次審査を通過した2次審査で2日間の試食審査で24点に選考15日3次審査で6点に選考され最終審査となりましした。最終審査員8名の中に私も最終審査員として審査させて頂きました。審査員でしたので当然どの産地のどの品種か、誰の米かも全く知らされず、最終の6点を審査しています。個人的に良かった米はこの中に2点有りました。結果は新年早々の発表です。

今回驚いたのは、2次審査に残ったお米全てのブレンド米。これがなかなかの食味。恐るべしブレンド米・・・