2月18日6時間の長丁場で、栽培・炊飯の勉強会を行いました。

約30名ほどで、生産者、精米機メーカー、家電開発者、酒蔵さんや糠床屋さん、飲食店や発酵マイスターの方など川上から川下までのネットワーク作りです。

ゲストの方以外でも、講師をやってもらえるくらいの方達も参加いただきありがとうございました。皆さんお疲れ様でした・・・